Salsa de soja de cerdo salteada
carne de cerdo 200 g para preparar 2 porciones de salsa de soya salteado. Guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Se prepara 200 g de carne magra para salteado con carne de cerdo y se corta en 3 cm de largo y 5 mm de grosor. Separe los cuchillos y la tabla de cortar para carne cruda de otros ingredientes.
- Corte cebolla en tiras finas y mezcle salsa de soya y ajo picado en un tazón pequeño.
- Rocíe aceite vegetal en la sartén y saltee cebolla durante 2 minutos para aromatizar.
- Extienda carne de cerdo en la sartén sin superponerlos y cocine a fuego medio, volteando hasta que estén completamente cocidos. Separe las partes superpuestas de la carne finamente cortada, cocínelas por completo y asegúrese de que temperatura interna esté por encima de 71°C.
- Para la carne cortada en rodajas finas, desenrolla las partes superpuestas y cocínalas bien, luego comprueba si hay temperaturas superiores a temperatura interna 71°C.
- Coloque el condimento salsa de soya alrededor del borde y mezcle durante 1 minutos más. Apague el fuego, espolvoree ajonjolí y sirva inmediatamente.
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