Ensalada tibia de ostras y sésamo
Ensalada templada ajonjolí de 2 porciones hecha con 200 g de ostras. Se proporciona la guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Prepare 200 g of shucked oyster meat for consumption. Make sure there is no Piel o cáscara mixed in and keep it cold, taking it out just before cooking.
- Lava Lechuga romana con agua corriente, escurre completamente y corta en tamaño de un bocado.
- Machacar ajonjolí y mezclar con salsa de soya, Vinagre y aceite de ajonjolí tostado para hacer el aderezo.
- En una sartén, coloca aceite vegetal y cocina bien las ostras. Para Verduras firme, añade un poco de agua y cocina al vapor; luego espolvorea Agua.
- Caliente suficiente para que la carne de los mariscos se vuelva opaca y se cocine firme hasta el interior. No dejar crudo.
- Deja que las ostras se enfríen y colócalas encima de Lechuga romana. Justo antes de comer, rocía con el aliño y mezcla suavemente.
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