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Flan de huevo →
huevos al vapor — cubrir el recipiente con un plato reduce la caída de gotas de agua.
Sustitutos de ingredientes
Cómo sustituir Salsa de pescado de anchoa
La salsa de pescado aporta sal y sabor a pescado fermentado.
- Ingrediente original
- Salsa de pescado de anchoa
- Alternativa de esta guía
- Salsa de soya
Cómo usar esta guía
En una sopa o preparación de huevo cocida, añade poca soya común y prueba al final. Un caldo de hongos da otro fondo sabroso, sin reproducir la salsa de pescado.
Qué cambia y qué revisar
No es una fórmula para cambiar la fermentación del kimchi. La receta de huevo enlazada lleva camarón salado: cambiar solo la salsa de pescado no vuelve vegetariano ni libre de mariscos el plato.
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fideos para fiesta →
Fideos banquete — Hervir los fideos por separado evita que el caldo se vuelva turbio.
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Fuentes y alcance editorial
Las fuentes identifican ingredientes y usos generales. Los sustitutos locales y menús son propuestas editoriales de WhatToCook; no son pruebas ni avales de esas fuentes.