Bánh xèo kimchi

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Cắt nhỏ kim chi bằng kéo và thái mỏng Hành lá.
2. Trộn nước với Nước kim chi vào Bột mì, sau đó thêm kim chi và Hành lá. Nếu Hỗn hợp bột quá đặc, bổ sung từ từ nước.
3. Cho một nửa dầu vào chảo và trải mỏng một nửa Hỗn hợp bột. Nấu ở lửa vừa từ 3~4 phút cho đến khi đáy đông lại và mép giòn.
4. Lật lại và nấu thêm khoảng 3 phút để phần giữa không còn sống Hỗn hợp bột. Phần Hỗn hợp bột còn lại cũng chiên theo cách tương tự.

Khám phá thêm