130 phút · 2
Sườn bò hầm →
Sườn bò hấp — rửa mặt cắt của sườn đã trần kỹ để không còn xương bột.
Thay thế nguyên liệu
Hướng dẫn thay Rượu nấu ăn mirim
Mirim là rượu nấu ăn ngọt, đồng thời bổ sung chất lỏng.
- Nguyên liệu gốc
- Rượu nấu ăn mirim
- Lựa chọn trong hướng dẫn
- Đường
Cách dùng hướng dẫn
Khi sốt nấu chín chỉ dùng ít, có thể bù chất lỏng bằng nước rồi chỉnh đường riêng ở cuối. Đọc công thức trước để không cộng thêm độ ngọt đã có.
Điểm thay đổi và lưu ý
Nước và đường không tái tạo mùi hay mọi chức năng của rượu. Không cho rằng đun sẽ loại hết cồn; cần tránh cồn thì kiểm tra mọi nguyên liệu.
Công thức liên quan
30 phút · 2
Thịt bò Bulgogi →
Bò bulgogi — Nếu cho quá nhiều Nước ép lê, thịt có thể bị mềm quá.
Danh sách mua sắm ban đầu
Đây là đồ ban đầu. Xem từng công thức để biết đủ nguyên liệu và số phần. Không cần mua cả nguyên liệu gốc lẫn thay thế. Dấu tích chỉ lưu trong trình duyệt này.
Tìm mua nguyên liệu
Hàn Quốc dùng Coupang; mua qua liên kết có thể tạo hoa hồng. Hoa Kỳ và Mexico dùng tìm kiếm Amazon. Kiểm tra giá, tồn kho và vận chuyển với người bán.
Nguồn và phạm vi biên tập
Nguồn dùng xác định nguyên liệu và cách dùng chung. Thay thế và thực đơn là đề xuất của WhatToCook, không phải thử nghiệm hay bảo chứng từ nguồn.