25 phút · 2
Bánh gạo cay tteokbokki →
Tteokbokki — khi gia vị đặc lại, thêm nước từng chút một.
Thay thế nguyên liệu
Hướng dẫn thay Tương ớt gochujang
Gochujang tạo độ sệt cùng vị cay. Tương ớt lỏng không thể thay mọi chức năng của nó.
- Nguyên liệu gốc
- Tương ớt gochujang
- Lựa chọn trong hướng dẫn
- Bột paprika ngọt
Cách dùng hướng dẫn
Nếu muốn tránh ớt, hãy làm tteokbokki nước tương theo công thức liên kết thay vì đổi từng thìa trong món đỏ. Có thể thêm chút paprika ngọt để tạo màu.
Điểm thay đổi và lưu ý
Không có tỷ lệ paprika thay gochujang dùng cho mọi món. Tương ớt Mexico có giấm sẽ thêm vị chua; gochujang loại nhẹ vẫn có thể cay. Kiểm tra nhãn paprika.
Công thức liên quan
25 phút · 2
Tteokbokki hoàng gia →
Tteokbokki hoàng gia — Kiểm tra độ chín của bánh gạo trước khi Xì dầu sôi và mặn.
Tìm hiểu nguyên liệu
Danh sách mua sắm ban đầu
Đây là đồ ban đầu. Xem từng công thức để biết đủ nguyên liệu và số phần. Không cần mua cả nguyên liệu gốc lẫn thay thế. Dấu tích chỉ lưu trong trình duyệt này.
Tìm mua nguyên liệu
Hàn Quốc dùng Coupang; mua qua liên kết có thể tạo hoa hồng. Hoa Kỳ và Mexico dùng tìm kiếm Amazon. Kiểm tra giá, tồn kho và vận chuyển với người bán.
Nguồn và phạm vi biên tập
Nguồn dùng xác định nguyên liệu và cách dùng chung. Thay thế và thực đơn là đề xuất của WhatToCook, không phải thử nghiệm hay bảo chứng từ nguồn.