25 phút · 2
Mì tiệc →
Mì tiệc — Phải nấu mì riêng để nước dùng không bị đục.
Thay thế nguyên liệu
Hướng dẫn thay Nước tương Hàn dùng cho canh
Nước tương dùng cho canh giúp nêm nước dùng trong và rau trộn.
- Nguyên liệu gốc
- Nước tương Hàn dùng cho canh
- Lựa chọn trong hướng dẫn
- Nước tương
Cách dùng hướng dẫn
Cho ít nước tương thường để tạo vị, sau đó chỉ thêm muối nếu cần thay vì làm nước dùng sẫm màu bằng nhiều nước tương. Nếm nước dùng sau cùng.
Điểm thay đổi và lưu ý
Độ mặn tùy nhãn hàng. Sốt tương ngọt và kecap manis Indonesia không tương đương. Kiểm tra đậu nành và lúa mì.
Công thức liên quan
25 phút · 2
súp bánh gạo →
bánh gạo canh — sau khi bánh nổi lên, cắt một cái để kiểm tra bên trong mềm.
15 phút · 2
Rau chân vịt ướp gia vị →
Cải bó xôi rau — Các thân to gần rễ cho vào trước để chín đều.
Tìm hiểu nguyên liệu
Danh sách mua sắm ban đầu
Đây là đồ ban đầu. Xem từng công thức để biết đủ nguyên liệu và số phần. Không cần mua cả nguyên liệu gốc lẫn thay thế. Dấu tích chỉ lưu trong trình duyệt này.
Tìm mua nguyên liệu
Hàn Quốc dùng Coupang; mua qua liên kết có thể tạo hoa hồng. Hoa Kỳ và Mexico dùng tìm kiếm Amazon. Kiểm tra giá, tồn kho và vận chuyển với người bán.
Nguồn và phạm vi biên tập
Nguồn dùng xác định nguyên liệu và cách dùng chung. Thay thế và thực đơn là đề xuất của WhatToCook, không phải thử nghiệm hay bảo chứng từ nguồn.