들어가는 재료
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
소고기를 물에 넣고 끓여 거품을 걷은 뒤 중약불로 50분 삶는다.
2
고기를 건져 결대로 찢고 육수는 따로 둔다.
3
참기름에 고춧가루를 약불로 20초 볶고 육수, 국간장, 마늘, 고기와 채소를 넣는다.
4
중불로 20분 끓여 고사리와 대파가 부드러워지게 익힌다.
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