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들어가는 재료
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2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
충분히 삶아진 고사리를 헹구어 5cm 길이로 자른다.
2
국간장과 마늘로 고사리를 무쳐 5분 둔다.
3
팬에 들기름을 두르고 고사리를 3분 볶는다.
4
물과 대파를 넣고 뚜껑을 덮어 약불로 8분 익힌 뒤 깨를 뿌린다.
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