ゼンマイ和え物

ゼンマイ野菜 — 生のものではなく、十分に浸して茹でた製品を使ってくださいゼンマイ。

25 分 · 2 人分

材料

茹でぜんまい, 250 g 国醤油, 15 ml ミンチニンニク, 5 g 青ネギ, 20 g ペリラ油, 15 ml 水, 80 ml ごま, 5 g

大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

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