チンゲン菜オイスターソース炒め
チンゲンサイの茎と葉を分けて火を通し、シャキシャキ感を残す牡蠣ソース炒め物です。
材料
作り方
- チンゲンサイの根元を割って流水で洗います。
- 澱粉と水、牡蠣ソース、醤油を混ぜます。
- 油でニンニクを30秒炒め、チンゲンサイ 茎を加えて2分炒めます。
- 葉とソースを加え、2分さらに炒め、とろみが出たら盛り付ける。
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ほかのガイド
食材ガイド →おかず · 栄養と食事での役割
チンゲン菜オイスターソース炒め →食品の栄養
リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。