INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.
마늘 (한지형 · 생것)의 효능
마늘 (한지형 · 생것)의 가식부 100g당 129kcal. 식이섬유 4.4g · 단백질 7.88g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘 (한지형 · 데친것)의 효능
마늘 (한지형 · 데친것)의 가식부 100g당 132kcal. 엽산 73μg DFE · 단백질 8.25g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘 (한지형 · 통마늘 · 구운것)의 효능
마늘 (한지형 · 통마늘 · 구운것)의 가식부 100g당 184kcal. 엽산 96μg DFE · 단백질 11.8g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘 (한지형 · 볶은것)의 효능
마늘 (한지형 · 볶은것)의 가식부 100g당 165kcal. 엽산 87μg DFE · 단백질 9.84g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘 (깐마늘 · 수입산 · 생것)의 효능
마늘 (깐마늘 · 수입산 · 생것)의 가식부 100g당 120kcal. 식이섬유 6.1g · 엽산 89μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘 (깐마늘 · 수입산 · 데친것)의 효능
마늘 (깐마늘 · 수입산 · 데친것)의 가식부 100g당 127kcal. 식이섬유 4.7g · 엽산 70μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘 장아찌의 효능
마늘 장아찌의 가식부 100g당 113kcal. 식이섬유 2.9g · 단백질 2.43g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘종 (꽃줄기 · 생것)의 효능
마늘종 (꽃줄기 · 생것)의 가식부 100g당 53kcal. 비타민 K 46.73μg · 비타민 C 44.37mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘종 (꽃줄기 · 데친것)의 효능
마늘종 (꽃줄기 · 데친것)의 가식부 100g당 59kcal. 비타민 K 68.52μg · 비타민 C 38.08mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
마늘종 장아찌의 효능
마늘종 장아찌의 가식부 100g당 118kcal. 식이섬유 5.2g · 엽산 24μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멥쌀 (현미 · 생것)의 효능
멥쌀 (현미 · 생것)의 가식부 100g당 357kcal. 단백질 7.02g · 식이섬유 3g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
풋마늘 (잎줄기 · 생것)의 효능
풋마늘 (잎줄기 · 생것)의 가식부 100g당 29kcal. 비타민 K 176.355μg · 식이섬유 3.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
풋마늘 (잎줄기 · 데친것)의 효능
풋마늘 (잎줄기 · 데친것)의 가식부 100g당 30kcal. 비타민 K 190.815μg · 엽산 114μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
머위 (생것)의 효능
머위 (생것)의 가식부 100g당 17kcal. 비타민 K 322.874μg · 비타민 A 242μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
머위 (데친것)의 효능
머위 (데친것)의 가식부 100g당 25kcal. 비타민 K 511.871μg · 비타민 A 236μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
머위 (삶은것)의 효능
머위 (삶은것)의 가식부 100g당 28kcal. 비타민 K 614.304μg · 비타민 A 307μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
머위 (말린것)의 효능
머위 (말린것)의 가식부 100g당 281kcal. 철 59.3mg · 칼슘 1104mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
머위 (삶아서 말린것)의 효능
머위 (삶아서 말린것)의 가식부 100g당 278kcal. 비타민 K 5595.43μg · 비타민 A 2717μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
메밀 (싹 · 생것)의 효능
메밀 (싹 · 생것)의 가식부 100g당 18kcal. 비타민 K 43.64μg · 비타민 C 15.95mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멥쌀 (현미 · 고아미2호 · 생것)의 효능
멥쌀 (현미 · 고아미2호 · 생것)의 가식부 100g당 360kcal. 식이섬유 10.3g · 단백질 7.55g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
무 (조선무 · 생것)의 효능
무 (조선무 · 생것)의 가식부 100g당 21kcal. 비타민 C 11.89mg · 엽산 32μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
무 (조선무 · 삶은것)의 효능
무 (조선무 · 삶은것)의 가식부 100g당 21kcal. 비타민 C 12.44mg · 엽산 32μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
무청 (조선무 · 생것)의 효능
무청 (조선무 · 생것)의 가식부 100g당 23kcal. 비타민 K 455.77μg · 비타민 C 53.58mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
무청 (시래기 · 말린것 · 삶은것)의 효능
무청 (시래기 · 말린것 · 삶은것)의 가식부 100g당 27kcal. 비타민 K 337.48μg · 식이섬유 4.9g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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