INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.
대구 (생것)의 효능
대구 (생것)의 가식부 100g당 86kcal. 단백질 19.5g · 칼슘 35mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (수컷 · 생것)의 효능
대구 (수컷 · 생것)의 가식부 100g당 81kcal. 단백질 18.2g · 비타민 D 0.91μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (암컷 · 생것)의 효능
대구 (암컷 · 생것)의 가식부 100g당 68kcal. 단백질 15.42g · 비타민 D 1.39μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (구운것)의 효능
대구 (구운것)의 가식부 100g당 103kcal. 단백질 25.2g · 비타민 D 0.7μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (말린것)의 효능
대구 (말린것)의 가식부 100g당 256kcal. 단백질 56g · 철 2.6mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (냉동)의 효능
대구 (냉동)의 가식부 100g당 81kcal. 단백질 18g · 칼슘 23mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (소금에 절여 반건조)의 효능
대구 (소금에 절여 반건조)의 가식부 100g당 201kcal. 단백질 45.1g · 칼슘 269mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (염장)의 효능
대구 (염장)의 가식부 100g당 91kcal. 단백질 20g · 철 0.4mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (포 · 말린것)의 효능
대구 (포 · 말린것)의 가식부 100g당 312kcal. 단백질 65.4g · 칼슘 184mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 튀김 (냉동)의 효능
대구 튀김 (냉동)의 가식부 100g당 106kcal. 단백질 13.7g · 철 0.6mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (내장 · 생것)의 효능
대구 (내장 · 생것)의 가식부 100g당 85kcal. 철 7.3mg · 단백질 15g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (알 · 생것)의 효능
대구 (알 · 생것)의 가식부 100g당 109kcal. 단백질 23.4g · 비타민 A 126μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (젓갈)의 효능
대구 (젓갈)의 가식부 100g당 62kcal. 철 4.9mg · 단백질 14.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (아가미 · 젓갈)의 효능
대구 (아가미 · 젓갈)의 가식부 100g당 72kcal. 단백질 14.4g · 철 0.8mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (빨간대구 · 생것)의 효능
대구 (빨간대구 · 생것)의 가식부 100g당 97kcal. 철 4mg · 단백질 12.6g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구 (은대구 · 생것)의 효능
대구 (은대구 · 생것)의 가식부 100g당 130kcal. 단백질 13.1g · 철 2.2mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대구횟대 (생것)의 효능
대구횟대 (생것)의 가식부 100g당 93kcal. 단백질 19.5g · 철 2.5mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
대두어(흑연) (생것)의 효능
대두어(흑연) (생것)의 가식부 100g당 96kcal. 단백질 17.5g · 철 1.2mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
메밀묵의 효능
메밀묵의 가식부 100g당 54kcal. 철 0.9mg · 식이섬유 1.2g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멸치 (생것)의 효능
멸치 (생것)의 가식부 100g당 127kcal. 칼슘 496mg · 단백질 17.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멸치 (대멸치 · 삶아서 말린것)의 효능
멸치 (대멸치 · 삶아서 말린것)의 가식부 100g당 302kcal. 칼슘 2088mg · 단백질 59.31g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멸치 (중멸치 · 삶아서 말린것)의 효능
멸치 (중멸치 · 삶아서 말린것)의 가식부 100g당 245kcal. 칼슘 2486mg · 단백질 49.69g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멸치 (잔멸치 · 삶아서 말린것)의 효능
멸치 (잔멸치 · 삶아서 말린것)의 가식부 100g당 226kcal. 비타민 D 17.22μg · 단백질 42.94g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멸치 볶음 (멸치풋고추볶음)의 효능
멸치 볶음 (멸치풋고추볶음)의 가식부 100g당 262kcal. 철 35.5mg · 칼슘 561mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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