Tiram tumis teriyaki
Teriyaki tumis untuk 2 porsi dibuat dari tiram 200g. Dijelaskan secara berurutan mulai dari bahan Persiapan hingga memasak dan menyesuaikan bumbu.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Siapkan daging tiram yang telah dibersihkan sebanyak 200g untuk dimakan. Periksa tidak tercampur Kulit dan simpan dalam keadaan dingin, keluarkan sebelum dimasak.
- Haluskan Jahe dan campur dengan Kecap, Gula, dan air untuk membuat saus. Iris Bawang bombay.
- Masukkan Minyak Goreng dan Bawang bombay ke dalam wajan dan tumis selama 2 menit.
- Sebarkan tiram di atas wajan tanpa menumpuk, masak dengan api sedang sambil dibalik agar matang sempurna. Pastikan daging kerang menjadi buram dan matang hingga bagian dalamnya padat. Jangan biarkan tetap mentah.
- Panaskan cukup agar daging kerang menjadi buram dan matang hingga bagian dalamnya keras. Jangan biarkan mentah.
- Tuang saus dan masak dengan api sedang hingga kecil selama 2~3 menit hingga permukaan bahan terlihat mengkilap. Sajikan sebelum saus sepenuhnya mengering.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.