Jahe
Jahe adalah akar yang menambah aroma hangat pada tumis dan kaldu. Iris melintasi serat agar mudah dicincang.
NUTRITION · RDA 10.4
Gizi dan kalkulator berat bahan ini
Jahe (rizoma · mentah) · Per 100 g bagian yang dimakan
Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.
Menyajikan berbagai Sayuran bersamaan dengan makanan
Jahe dapat digunakan untuk memperluas meja Anda tanpa hanya fokus pada satu Sayuran. Sayuran Kelompok makanan adalah bagian dari hidangan yang mencakup Serat pangan dan berbagai vitamin serta mineral. Memotong serat membuatnya lebih mudah dicincang ulang. Daripada menggunakan minyak dan bumbu asin secara berlebihan, usahakan untuk meningkatkan rasa dan tekstur bahan-bahannya.
Cara memilih dan Persiapan
Pilih daun yang tidak layu dan batang yang tidak lembek. Periksa bahwa akarSayuran tidak memiliki luka dalam atau bagian yang lembek. Jika dipotong melintang serat, akan lebih mudah dihancurkan.
Penyimpanan dan pemanfaatan memasak
Keringkan permukaannya, bungkus, lalu simpan di lemari es. Jahe lebih mudah digunakan jika menyiapkan jumlah yang dibutuhkan untuk memasak terlebih dahulu daripada banyak sekaligus.
Tips memasak
- Jika dipotong melintang serat, akan lebih mudah dicincang.
- Keringkan permukaan, bungkus, lalu simpan di kulkas.
Ini adalah materi resmi mengenai peran umum kelompok makanan dan nutrisi, pemeriksaan label, dan prinsip-prinsip higienis. Ini tidak mengacu pada kandungan kuantitatif bahan individu atau efek pengobatan penyakit.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.