jengibre
jengibre es raíces que agrega un aroma cálido a salteado y al caldo. Si corta atravesando las fibras, es más fácil picar.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
Jengibre (rizoma · crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Acompañe la comida con varios Verduras.
jengibre se puede utilizar para decorar la mesa de manera variada sin centrarse en un solo Verduras. El grupo de alimentos Verduras es parte de una comida que incluye Fibra dietética y varias vitaminas y minerales. Si se corta a lo largo de la fibra, es más fácil de picar. En lugar de agregar demasiado aceite o condimentos salados, trata de resaltar el sabor y la textura de los ingredientes.
Cómo seleccionar y Preparado
Seleccione hojas que no estén marchitas y tallos que no estén blandas. Verifique que raícesVerduras no tengan heridas profundas ni partes blandas. Cortar cruzando las fibras facilita picar.
almacenamiento y uso en la cocina
Se seca la superficie, se envuelve y se refrigera. jengibre es más conveniente de usar si se prepara primero la cantidad necesaria para la receta en lugar de preparar mucho de una vez.
Consejos de cocina
- Cortar a través de las fibras facilita picar.
- secar la superficie, envolver y refrigerar.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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