Kal-guksu ayam
Ini adalah draf rumah tangga yang merangkum Persiapan, jumlah bahan, dan urutan langkah-langkah memasak untuk mie ayam.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Didihkan ayam yang sudah disiapkan, bawang bombai, bawang putih, dan air dalam panci. Kecilkan api, masak sekitar 40 menit, lalu pastikan bagian daging paling tebal mencapai sedikitnya 74°C di tengah.
- Keluarkan ayam, dinginkan sebentar, buang tulangnya dan suwir dagingnya. Saring kaldu melalui saringan halus untuk menghilangkan pecahan tulang.
- Rebus kaldu kembali lalu masukkan Mie Kalguksu dan Labu muda yang diiris tipis. Masak sesuai waktu yang tertera pada kemasan dan aduk agar mie tidak lengket.
- Masukkan daging ayam dan daun bawang besar, lalu bumbui dengan Kecap garam untuk sup dan Garam. Jika kuah terlalu berkurang, tambahkan air dan sajikan panas.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.