Salad Cobb

Name: Salad Cobb
Total time: 30 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: International
Ingredients: Dada Ayam, 180 g; Telur, 2 buah; Romaine, 150 g; Tomat, 120 g; Alpukat, 100 g; Blue Cheese, 30 g; Minyak zaitun, 25 ml; Cuka Anggur, 15 ml; Garam, 3 g

Salad yang disajikan dalam satu piring dengan ayam yang telah dimasak, Telur, dan Alpukat ditata berbaris.

30 menit · 2 porsi

Salad Cobb — Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: Jodimichelle · CC BY-SA 2.0

Bahan-bahan

Dada Ayam, 180 g Telur, 2 buah Romaine, 150 g Tomat, 120 g Alpukat, 100 g Blue Cheese, 30 g Minyak zaitun, 25 ml Cuka Anggur, 15 ml Garam, 3 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Lumuri ayam dengan 1 g garam dan 5 ml minyak, masak di wajan selama 10–12 menit, lalu periksa suhu bagian dalam mencapai 74°C.
Rebus Telur dalam air mendidih selama 12 menit hingga matang, lalu dinginkan.
Potong Sayuran, ayam, dan Telur dengan ukuran yang serupa.
Susun di atas piring dan siram dengan saus yang dibuat dari Keju, sisa minyak, Cuka, dan Garam.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping · Gizi dan perannya dalam hidangan

Salad Cobb →

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

Alpukat (mentah) →