🌐 Bahasa Indonesia

selada

selada adalah Sayuran yang memberikan tekstur lembut pada lalapan dan salad. Lepaskan daun satu per satu dan cuci dengan air mengalir.

selada
Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0
SayuranPenanganan dan penyimpananPenggunaan meja makan

NUTRITION · RDA 10.4

Gizi dan kalkulator berat bahan ini

Selada (daun selada · selada skirt · hijau · mentah) · Per 100 g bagian yang dimakan

Energi20 kcal
Protein1,88 g
Karbohidrat3,48 g
Lemak0,36 g

Gizi dan kalkulator →

Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.

Menyajikan berbagai Sayuran bersamaan dengan makanan

selada dapat digunakan untuk menata meja makan secara bervariasi tanpa terlalu terpaku pada satu Sayuran. Kelompok makanan Sayuran adalah bagian dari makanan yang mengandung Serat pangan serta berbagai vitamin dan mineral. Ambil daun satu per satu dan cuci di bawah air mengalir. Alih-alih menambahkan minyak dan bumbu asin secara berlebihan, cobalah untuk menonjolkan rasa dan tekstur bahan.

Cara memilih dan Persiapan

Pilih daun yang tidak layu dan batang yang tidak lembek. Periksa bahwa akarSayuran tidak memiliki luka dalam atau bagian yang lembek. Lepaskan daun satu per satu dan cuci di bawah air mengalir.

Penyimpanan dan pemanfaatan memasak

Daun yang dicuci dikeringkan dan disimpan dalam lemari es. Daripada menyiapkan banyak selada sekaligus, lebih mudah menyiapkan jumlah yang dibutuhkan untuk masakan terlebih dahulu.

Tips memasak

Ini adalah materi resmi mengenai peran umum kelompok makanan dan nutrisi, pemeriksaan label, dan prinsip-prinsip higienis. Ini tidak mengacu pada kandungan kuantitatif bahan individu atau efek pengobatan penyakit.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Sumber

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping

Acar selada →