Lương khương kho

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Dùng Ngưu bàng Da hoặc vỏ nhẹ nhàng cạo rồi thái sợi mỏng, ngâm trong Giấm nước 5 phút rồi xả sạch.
2. Cho dầu vào chảo và xào Ngưu bàng với lửa vừa trong 3 phút.
3. Cho nước, Xì dầu, Đường vào đun nhỏ lửa trong 15 phút.
4. Cho Dịch ngọt bắp vào và xào thêm 3 phút để làm hết phần Nước còn lại.

Khám phá thêm