Bánh trứng củ cải
Bánh Trứng cho 2 người làm từ 200g củ cải. Hướng dẫn lần lượt từ nguyên liệu chế biến đến cách nấu chín và điều chỉnh gia vị.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
- Chuẩn bị 200g Da hoặc vỏ của củ cải loại bỏ phần không ăn được và hạt, cắt thành lát dày 5mm. Điều chỉnh kích thước miếng chắc đều nhau.
- Cắt nhỏ Hành tây và củ cải. Thêm 80ml nước vào củ cải, đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 8~12 phút. Khi đũa có thể xiên qua dễ dàng, mở nắp để bay hơi phần nước còn lại. Để nguội một chút.
- Trộn Trứng, Bột chiên xào, nước và Muối, thêm củ cải đã nấu chín và Hành tây rồi Hỗn hợp bột.
- Cho dầu vào chảo, làm nóng ở lửa vừa nhỏ, múc từng thìa Hỗn hợp bột trải mỏng.
- Chiên đều hai mặt mỗi mặt 3~4 phút cho vàng và chín tới trung tâm. Kiểm tra trung tâm của Trứng Hỗn hợp bột có từ 71°C trở lên trước khi bày ra đĩa.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.