15 phút · 2
Rau chân vịt ướp gia vị →
Cải bó xôi rau — Các thân to gần rễ cho vào trước để chín đều.
Thay thế nguyên liệu
Hướng dẫn thay Dầu mè rang
Dầu mè rang thường tạo hương cuối món, không chỉ cung cấp chất béo.
- Nguyên liệu gốc
- Dầu mè rang
- Lựa chọn trong hướng dẫn
- Dầu ăn vị nhẹ
Cách dùng hướng dẫn
Dùng dầu ăn vị nhẹ cho bước nấu và chấp nhận mùi khác. Nếu ăn được mè, có thể rắc ít mè rang, nhưng không tạo đúng hương dầu mè.
Điểm thay đổi và lưu ý
Dị ứng mè thì cũng không dùng hạt mè. Dầu tía tô hoặc dầu hạt có mùi và nguy cơ dị ứng riêng.
Công thức liên quan
40 phút · 2
Japchae (miến trộn Hàn Quốc) →
Japchae — Nếu xào nguyên liệu riêng biệt sẽ ít nước và màu sắc rõ ràng.
20 phút · 2
Trứng hấp →
Trứng hấp — Đặt đĩa lên trên bát để giảm nước nhỏ giọt.
Tìm hiểu nguyên liệu
Danh sách mua sắm ban đầu
Đây là đồ ban đầu. Xem từng công thức để biết đủ nguyên liệu và số phần. Không cần mua cả nguyên liệu gốc lẫn thay thế. Dấu tích chỉ lưu trong trình duyệt này.
Tìm mua nguyên liệu
Hàn Quốc dùng Coupang; mua qua liên kết có thể tạo hoa hồng. Hoa Kỳ và Mexico dùng tìm kiếm Amazon. Kiểm tra giá, tồn kho và vận chuyển với người bán.
Nguồn và phạm vi biên tập
Nguồn dùng xác định nguyên liệu và cách dùng chung. Thay thế và thực đơn là đề xuất của WhatToCook, không phải thử nghiệm hay bảo chứng từ nguồn.