30 phút · 2
Khoai tây kho →
khoai tâymón kho — không khuấy quá thường trước khi khoai tây chín.
Thay thế nguyên liệu
Hướng dẫn thay Si-rô gạo
Si-rô gạo ảnh hưởng độ bóng và sệt bên cạnh độ ngọt.
- Nguyên liệu gốc
- Si-rô gạo
- Lựa chọn trong hướng dẫn
- Đường
Cách dùng hướng dẫn
Nếu không có, cho đường từ từ rồi chỉnh nước và thời gian nấu để đạt độ sệt. Khoai tây om liên kết đã dùng đường, không cần thêm si-rô.
Điểm thay đổi và lưu ý
Đường và mật ong không có cùng độ ngọt, nước và độ nhớt. Tránh thay 1:1 cho mọi món; hướng dẫn không dùng làm công thức kẹo.
Công thức liên quan
130 phút · 2
Sườn bò hầm →
Sườn bò hấp — rửa mặt cắt của sườn đã trần kỹ để không còn xương bột.
Danh sách mua sắm ban đầu
Đây là đồ ban đầu. Xem từng công thức để biết đủ nguyên liệu và số phần. Không cần mua cả nguyên liệu gốc lẫn thay thế. Dấu tích chỉ lưu trong trình duyệt này.
Tìm mua nguyên liệu
Hàn Quốc dùng Coupang; mua qua liên kết có thể tạo hoa hồng. Hoa Kỳ và Mexico dùng tìm kiếm Amazon. Kiểm tra giá, tồn kho và vận chuyển với người bán.
Nguồn và phạm vi biên tập
Nguồn dùng xác định nguyên liệu và cách dùng chung. Thay thế và thực đơn là đề xuất của WhatToCook, không phải thử nghiệm hay bảo chứng từ nguồn.