이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.
들어가는 재료
사용하는 고등어 참고 사진 보기
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
무를 1cm 두께로 썰어 냄비 바닥에 깔고 물을 넣어 10분 끓인다.
2
간장, 고춧가루, 마늘, 설탕, 다진 생강을 섞는다.
3
고등어와 양파를 무 위에 올리고 양념을 끼얹어 중불로 15분 조린다.
4
국물을 끼얹으며 5분 더 익혀 생선 중심이 63도 이상인지 확인한다.
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