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들어가는 재료
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2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
도라지를 먹기 좋은 굵기로 찢어 소금 6g에 주물러 10분 둔다.
2
찬물에 여러 번 헹구고 물기를 짠다.
3
팬에 참기름을 두르고 도라지와 마늘을 3분 볶는다.
4
물과 남은 소금, 대파를 넣고 뚜껑을 덮어 6분 익힌 뒤 깨를 넣는다.
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