비교할 영양소 · 식이섬유
브로콜리 vs 콜리플라워 — 가식부 100g 기준
두 식품의 상태·분량을 먼저 확인하세요. 같은 100g에서의 차이는 수분, 원료, 부위와 가공에 영향을 받습니다.
계산·비교 기준
생브로콜리와 생콜리플라워를 비교합니다. 실제 식단에서는 조리법과 섭취량이 중요하며, 한 영양소가 더 높다고 모든 면에서 더 좋은 식품인 것은 아닙니다.
| 영양소 | 브로콜리, 생것 | 꽃양배추(콜리플라워), 생것 |
|---|---|---|
| 에너지 | 28 kcal | 27 kcal |
| 수분 | 90.5 g | 91.4 g |
| 단백질 | 3.56 g | 2.17 g |
| 지방 | 0.29 g | 0.48 g |
| 탄수화물 | 4.72 g | 4.84 g |
| 당류 | 1.47 g | 2.28 g |
| 식이섬유 | 2.8 g | 4.6 g |
| 칼슘 | 39 mg | 14 mg |
| 철 | 0.87 mg | 0.33 mg |
| 칼륨 | 355 mg | 403 mg |
| 나트륨 | 4 mg | 13 mg |
| 비타민 A | 21 μg RAE | 1 μg RAE |
| 비타민 C | 55.54 mg | 33.44 mg |
| 비타민 D | 0 μg | 0 μg |
| 엽산 | 103 μg DFE | 64 μg DFE |
| 비타민 K | 122.91 μg | 13.45 μg |
먹는 중량으로 계산
브로콜리, 생것
먹는 중량으로 계산
선택한 상태의 가식부 중량을 입력하세요. 계산식은 100g당 값 × 중량 ÷ 100입니다. 껍질·뼈·조리 전후 중량은 구분합니다.
0보다 크고 5,000g 이하인 중량을 입력하세요.
중량 환산값 · 100 g
에너지
수분
단백질
지방
탄수화물
당류
식이섬유
칼슘
철
칼륨
나트륨
비타민 A
비타민 C
비타민 D
엽산
비타민 K
공공 DB 참고값을 중량에 비례해 환산합니다. 미수록 값은 0으로 처리하지 않습니다. 실제 식품의 분석값이나 연결된 레시피의 완성 음식 영양값과는 다를 수 있습니다.
꽃양배추(콜리플라워), 생것
먹는 중량으로 계산
선택한 상태의 가식부 중량을 입력하세요. 계산식은 100g당 값 × 중량 ÷ 100입니다. 껍질·뼈·조리 전후 중량은 구분합니다.
0보다 크고 5,000g 이하인 중량을 입력하세요.
중량 환산값 · 100 g
에너지
수분
단백질
지방
탄수화물
당류
식이섬유
칼슘
철
칼륨
나트륨
비타민 A
비타민 C
비타민 D
엽산
비타민 K
공공 DB 참고값을 중량에 비례해 환산합니다. 미수록 값은 0으로 처리하지 않습니다. 실제 식품의 분석값이나 연결된 레시피의 완성 음식 영양값과는 다를 수 있습니다.
다른 영양 비교
출처·자료 기준
자료 버전: 10.4 · 원자료 확보일:
원자료 식품 항목
브로콜리, 생것 · 농진청('21) · DB 10.4
꽃양배추(콜리플라워), 생것 · 농진청('18) · DB 10.4
품종·부위·가공 상태가 포함된 원자료 항목입니다. 같은 이름의 모든 식품이나 판매 상품의 성분을 뜻하지 않습니다.