🌐 日本語

サーモン照り焼き

フライパンでサーモンをグリルし、生姜の香り高い醤油ソースをかけながら煮込む。

25 分 · 2 人分

材料

大さじ1=15ml、小さじ1=5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

作り方

  1. サーモンの水気を拭き、生姜を刻みます。
  2. 醤油、みりん、砂糖、生姜、そして水を混ぜます。
  3. 油をひいたフライパンにサーモンを皮側から4分焼き、裏返して3分焼く。
  4. 調味料を注ぎ、3~5分かけて煮詰め、中心63°Cを確認する。

Coupangで材料を探す

Coupangは韓国の通販サイトです。商品説明は韓国語、価格は韓国ウォン(KRW)です。配送先への対応を購入前にご確認ください。リンク経由の購入により当サイトが紹介料を受け取る場合があります。

ほかのガイド

食材ガイド →
韓国語の原文を読む ↗