キヌアサラダ

ふっくら煮たキヌアにひよこ豆と生野菜をレモンソースで混ぜる。

30 分 · 3 人分

材料

キヌア, 120 g 水, 240 ml キュウリ, 120 g ミニトマト, 150 g パセリ, 20 g 茹でひよこ豆, 150 g オリーブオイル, 25 ml レモンジュース, 25 ml 塩, 3 g

大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

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リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。