オリーブオイル

オリーブオイルはドレッシングや炒め物に風味を与える油です。香りや加熱用途に合った製品を選びます。

調味料・ハーブ下処理と保存食卓活用

NUTRITION · RDA 10.4

この食材の栄養表と重量計算

オリーブオイル · 可食部100g当たり

エネルギー921 kcal

たんぱく質0 g

炭水化物0 g

脂質100 g

品種、部位、加工状態を含む項目です。同名のすべての食品や販売商品の成分を表すものではありません。

オリーブオイルは料理の風味を高め、熱を伝える材料です。健康効果だけを期待して量を増やすより、香りと料理用途に合わせて使用し、製品の原料と栄養情報を確認してください。

料理用途と香りを見て選び、光を遮る容器か確認します。香りと加熱用途に合った製品を選びます。

熱と光を避けて保存します。清潔な器具で必要な量だけ取り、残りは表示された保存方法に従ってください。

食品群と栄養素の一般的な役割、表示確認および衛生原則に関する公式資料です。個別材料の定量成分や疾病治療効果を意味するものではありません。

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