INGREDIENT JOURNAL · 양념·허브
올리브유의 효능영양부터 식탁까지
올리브유는 드레싱과 볶음에 풍미를 주는 기름입니다. 향과 가열 용도에 맞는 제품을 고릅니다.
기름의 향과 사용량
올리브유는 음식의 풍미를 더하고 열을 전달하는 재료입니다. 건강 효과만을 기대해 양을 늘리기보다 향과 요리 용도에 맞춰 사용하고, 제품의 원료와 영양정보를 확인하세요.
고르는 법과 손질
요리 용도와 향을 보고 선택하고, 빛을 가리는 용기인지 확인합니다. 향과 가열 용도에 맞는 제품을 고릅니다.
보관과 요리 활용
열과 빛을 피해 둡니다. 깨끗한 도구로 필요한 양만 덜어 쓰고, 남은 제품은 표시된 보관 방법을 따르세요.
맛있게 먹는 방법
- 향과 가열 용도에 맞는 제품을 고릅니다.
- 열과 빛을 피해 둡니다.
COOK & SHOP
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확인한 자료
FDA · 영양정보 표시 읽기 ↗자료는 식품군과 영양소의 일반적 역할을 이해하기 위한 참고 자료입니다. 특정 품목의 영양 함량은 품종·제품·조리 상태에 따라 달라집니다. 질병 예방·치료 효과를 뜻하지 않습니다.