セリの和え物
ミナリ和え物 — 混ぜた後しばらく置くと水分が現れるので、すぐに出してください。
材料
作り方
- ミナリは黄色い葉を取り除き、茎の間まできれいに洗います。
- 沸騰したお湯で30秒間湯通し、冷水ですすぐ。
- 水気を絞り、4cmの長さに切ります。
- コチュジャン、酢、砂糖、ニンニクとごまを混ぜて、食べる直前に混ぜます。
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