ハクサイ味噌汁
白菜料理名:ドーンジャン スープ — 白菜 内葉と外葉を一緒に使うことで甘さと食感のバランスが取れます。
材料
作り方
- 白菜を洗って長く裂き、大根を薄く切ります。
- だし汁に料理名:ドーンジャンを溶かし、大根を入れて5分煮る。
- 白菜を入れて中弱火で12分煮ます。
- ニンニクと青ネギを入れ、さらに2分煮て白菜茎が柔らかくなるまで火を通す。
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ほかのガイド
食材ガイド →食品の栄養
リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。