INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.

코코넛 (코코넛밀크)의 효능
코코넛 (코코넛밀크)의 가식부 100g당 230kcal. 철 1.64mg · 식이섬유 2.2g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

코코넛수의 효능
코코넛수의 가식부 100g당 19kcal. 식이섬유 1.1g · 칼슘 24mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

피스타치오 (말린것)의 효능
피스타치오 (말린것)의 가식부 100g당 560kcal. 식이섬유 10.6g · 단백질 20.16g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

피스타치오 (볶은것)의 효능
피스타치오 (볶은것)의 가식부 100g당 584kcal. 단백질 25.99g · 식이섬유 10g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

피스타치오 (조미 · 볶은것)의 효능
피스타치오 (조미 · 볶은것)의 가식부 100g당 583kcal. 단백질 22.9g · 식이섬유 9.3g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

멥쌀 (백미 · 신동진 · 밥)의 효능
멥쌀 (백미 · 신동진 · 밥)의 가식부 100g당 147kcal. 단백질 2.53g · 엽산 7μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

피칸 (말린것)의 효능
피칸 (말린것)의 가식부 100g당 691kcal. 식이섬유 9.6g · 단백질 9.17g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

피칸 (조미 · 볶은것)의 효능
피칸 (조미 · 볶은것)의 가식부 100g당 710kcal. 식이섬유 9.4g · 철 2.8mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

해바라기씨 (말린것)의 효능
해바라기씨 (말린것)의 가식부 100g당 589kcal. 엽산 247μg DFE · 단백질 21.93g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

해바라기씨 (볶은것)의 효능
해바라기씨 (볶은것)의 가식부 100g당 582kcal. 엽산 237μg DFE · 식이섬유 11.1g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

해바라기씨 (조미 · 볶은것)의 효능
해바라기씨 (조미 · 볶은것)의 가식부 100g당 587kcal. 엽산 280μg DFE · 단백질 20.1g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

호두 (말린것)의 효능
호두 (말린것)의 가식부 100g당 688kcal. 엽산 156μg DFE · 단백질 15.47g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

호두 (볶은것)의 효능
호두 (볶은것)의 가식부 100g당 713kcal. 식이섬유 7.5g · 단백질 14.6g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

호박씨 (말린것)의 효능
호박씨 (말린것)의 가식부 100g당 548kcal. 단백질 35.35g · 철 8.62mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

호박씨 (조미 · 볶은것)의 효능
호박씨 (조미 · 볶은것)의 가식부 100g당 590kcal. 단백질 26.5g · 철 6.5mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

귀리 (쌀귀리 · 조양 · 도정 · 밥)의 효능
귀리 (쌀귀리 · 조양 · 도정 · 밥)의 가식부 100g당 221kcal. 철 2.52mg · 식이섬유 3.8g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

멥쌀 (백미 · 오대 · 밥)의 효능
멥쌀 (백미 · 오대 · 밥)의 가식부 100g당 151kcal. 단백질 2.68g · 엽산 7μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

가지 (생것)의 효능
가지 (생것)의 가식부 100g당 19kcal. 식이섬유 2.7g · 엽산 13μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

가지 (데친것)의 효능
가지 (데친것)의 가식부 100g당 19kcal. 식이섬유 3.4g · 철 0.32mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

가지 (말린것)의 효능
가지 (말린것)의 가식부 100g당 290kcal. 식이섬유 29.4g · 비타민 K 60.03μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

가지 (염절임)의 효능
가지 (염절임)의 가식부 100g당 22kcal. 비타민 K 10μg · 식이섬유 2.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

비름 (생것)의 효능
비름 (생것)의 가식부 100g당 23kcal. 비타민 K 317.54μg · 엽산 103μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

비름 (데친것)의 효능
비름 (데친것)의 가식부 100g당 27kcal. 비타민 K 389.28μg · 엽산 109μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

멥쌀 (백미 · 추청벼 · 밥)의 효능
멥쌀 (백미 · 추청벼 · 밥)의 가식부 100g당 152kcal. 단백질 2.59g · 식이섬유 0.3g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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