INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.
장어 (칠성장어 · 말린것)의 효능
장어 (칠성장어 · 말린것)의 가식부 100g당 415kcal. 비타민 A 45045μg RAE · 철 28mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (양념 · 구운것)의 효능
장어 (양념 · 구운것)의 가식부 100g당 289kcal. 비타민 A 974μg RAE · 철 6mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (생것)의 효능
정어리 (생것)의 가식부 100g당 171kcal. 단백질 20g · 철 1.9mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (삶은것)의 효능
정어리 (삶은것)의 가식부 100g당 182kcal. 단백질 22.4g · 철 2.3mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (구운것)의 효능
정어리 (구운것)의 가식부 100g당 199kcal. 단백질 25.3g · 철 2.5mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (말린것)의 효능
정어리 (말린것)의 가식부 100g당 334kcal. 칼슘 1205mg · 철 20mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (삶아서 말린것)의 효능
정어리 (삶아서 말린것)의 가식부 100g당 113kcal. 단백질 24.5g · 칼슘 280mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (소금에 절여 말린것)의 효능
정어리 (소금에 절여 말린것)의 가식부 100g당 188kcal. 철 16mg · 칼슘 758mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (염장)의 효능
정어리 (염장)의 가식부 100g당 153kcal. 단백질 23.3g · 철 6mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (통조림)의 효능
정어리 (통조림)의 가식부 100g당 122kcal. 철 8mg · 단백질 19.3g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (통조림 · 유지)의 효능
정어리 (통조림 · 유지)의 가식부 100g당 268kcal. 단백질 21.7g · 칼슘 304mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
정어리 (통조림 · 조미)의 효능
정어리 (통조림 · 조미)의 가식부 100g당 121kcal. 단백질 16.5g · 철 2.5mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
조기(참조기) (생것)의 효능
조기(참조기) (생것)의 가식부 100g당 118kcal. 비타민 D 8.42μg · 단백질 19.02g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
조기(참조기) (굴비 · 소금에 절여 말린것)의 효능
조기(참조기) (굴비 · 소금에 절여 말린것)의 가식부 100g당 332kcal. 철 14.4mg · 단백질 44.4g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
조기(참조기) (젓갈)의 효능
조기(참조기) (젓갈)의 가식부 100g당 123kcal. 칼슘 305mg · 단백질 15.5g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
멥쌀 (백미 · 생것)의 효능
멥쌀 (백미 · 생것)의 가식부 100g당 366kcal. 단백질 6.38g · 엽산 15μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (생것)의 효능
가리비 (생것)의 가식부 100g당 80kcal. 단백질 15.18g · 철 2.95mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (삶은것)의 효능
가리비 (삶은것)의 가식부 100g당 89kcal. 단백질 17.6g · 엽산 83μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (튀긴것(빵가루))의 효능
가리비 (튀긴것(빵가루))의 가식부 100g당 216kcal. 단백질 18.07g · 엽산 50μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (말린것)의 효능
가리비 (말린것)의 가식부 100g당 349kcal. 단백질 77.6g · 철 3mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (통조림)의 효능
가리비 (통조림)의 가식부 100g당 107kcal. 단백질 21.6g · 철 1.4mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (관자 · 생것)의 효능
가리비 (관자 · 생것)의 가식부 100g당 82kcal. 단백질 16.9g · 엽산 61μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (관자 · 삶아서 말린것)의 효능
가리비 (관자 · 삶아서 말린것)의 가식부 100g당 301kcal. 단백질 65.7g · 철 1.2mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
가리비 (관자 · 냉동)의 효능
가리비 (관자 · 냉동)의 가식부 100g당 105kcal. 단백질 20.8g · 철 1.3mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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