INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.
삼치 (평삼치 · 생것)의 효능
삼치 (평삼치 · 생것)의 가식부 100g당 121kcal. 단백질 17.9g · 철 0.7mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
삼치 (젓갈)의 효능
삼치 (젓갈)의 가식부 100g당 101kcal. 단백질 22.7g · 칼슘 2mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (생것)의 효능
연어 (생것)의 가식부 100g당 106kcal. 단백질 20.6g · 철 1.1mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (생것 · 소금첨가)의 효능
연어 (생것 · 소금첨가)의 가식부 100g당 138kcal. 단백질 22.8g · 엽산 24μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (구운것 · 소금첨가)의 효능
연어 (구운것 · 소금첨가)의 가식부 100g당 177kcal. 단백질 29.3g · 철 1.7mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (훈제)의 효능
연어 (훈제)의 가식부 100g당 212kcal. 비타민 D 5.62μg · 단백질 23.48g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (통조림)의 효능
연어 (통조림)의 가식부 100g당 168kcal. 비타민 D 8.67μg · 단백질 16.29g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (통조림 · 고형물)의 효능
연어 (통조림 · 고형물)의 가식부 100g당 188kcal. 비타민 D 8.9μg · 단백질 16.36g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (알 · 생것)의 효능
연어 (알 · 생것)의 가식부 100g당 238kcal. 철 12mg · 단백질 25g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (알 · 염장)의 효능
연어 (알 · 염장)의 가식부 100g당 245kcal. 단백질 27.3g · 비타민 A 162μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (은연어 · 생것)의 효능
연어 (은연어 · 생것)의 가식부 100g당 106kcal. 단백질 21.7g · 철 2.5mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (홍연어 · 생것)의 효능
연어 (홍연어 · 생것)의 가식부 100g당 127kcal. 단백질 22.5g · 비타민 A 27μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (홍연어 · 구운것)의 효능
연어 (홍연어 · 구운것)의 가식부 100g당 163kcal. 단백질 28.5g · 비타민 A 35μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
연어 (홍연어 · 훈제)의 효능
연어 (홍연어 · 훈제)의 가식부 100g당 143kcal. 단백질 25.7g · 철 0.8mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (갯장어 · 생것)의 효능
장어 (갯장어 · 생것)의 가식부 100g당 170kcal. 비타민 A 540μg RAE · 단백질 17.9g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (먹장어 · 생것)의 효능
장어 (먹장어 · 생것)의 가식부 100g당 129kcal. 비타민 A 540μg RAE · 단백질 16.9g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (뱀장어 · 생것)의 효능
장어 (뱀장어 · 생것)의 가식부 100g당 223kcal. 비타민 A 1050μg RAE · 단백질 14.4g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (뱀장어 · 구운것)의 효능
장어 (뱀장어 · 구운것)의 가식부 100g당 236kcal. 비타민 A 1137μg RAE · 단백질 23.65g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (뱀장어 · 조미 · 구운것)의 효능
장어 (뱀장어 · 조미 · 구운것)의 가식부 100g당 249kcal. 철 21mg · 칼슘 1129mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (뱀장어 · 간 · 생것)의 효능
장어 (뱀장어 · 간 · 생것)의 가식부 100g당 197kcal. 비타민 A 6000μg RAE · 단백질 12.2g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (붕장어 · 생것)의 효능
장어 (붕장어 · 생것)의 가식부 100g당 135kcal. 비타민 A 360μg RAE · 단백질 17.4g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (붕장어 · 냉동)의 효능
장어 (붕장어 · 냉동)의 가식부 100g당 158kcal. 단백질 19g · 비타민 A 150μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (붕장어 · 뼈 · 튀긴것)의 효능
장어 (붕장어 · 뼈 · 튀긴것)의 가식부 100g당 556kcal. 철 164mg · 칼슘 2372mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
장어 (칠성장어 · 생것)의 효능
장어 (칠성장어 · 생것)의 가식부 100g당 259kcal. 비타민 A 7508μg RAE · 철 18mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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