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INGREDIENT JOURNAL

식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개

식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.

돼지고기 자료 사진
육류·달걀 · 영양 이야기

돼지 부산물 (간 · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (간 · 삶은것)의 가식부 100g당 173kcal. 비타민 A 5075μg RAE · 엽산 686μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

비타민 A엽산100g 영양
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통밀가루를 떠 담는 모습
곡물·콩 · 영양 이야기

밀 (부침가루)의 효능

밀 (부침가루)의 가식부 100g당 368kcal. 단백질 9.8g · 식이섬유 2.5g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

단백질식이섬유100g 영양
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돼지 부산물 (대장 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (대장 · 생것)의 가식부 100g당 227kcal. 단백질 8.7g · 철 1.2mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

단백질철100g 영양
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돼지 부산물 (대장 · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (대장 · 삶은것)의 가식부 100g당 166kcal. 비타민 K 26μg · 단백질 11.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

비타민 K단백질100g 영양
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돼지 부산물 (맹장 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (맹장 · 생것)의 가식부 100g당 371kcal. 단백질 10.8g · 칼슘 16mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

단백질칼슘100g 영양
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돼지 부산물 (비장 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (비장 · 생것)의 가식부 100g당 85kcal. 철 22.4mg · 단백질 18g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

철단백질100g 영양
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돼지 부산물 (소창(곱창) · 생것)의 효능

돼지 부산물 (소창(곱창) · 생것)의 가식부 100g당 182kcal. 단백질 7.64g · 철 1.02mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

단백질철100g 영양
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돼지 부산물 (소창(곱창) · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (소창(곱창) · 삶은것)의 가식부 100g당 217kcal. 단백질 15.48g · 비타민 K 15.94μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (신장 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (신장 · 생것)의 가식부 100g당 110kcal. 단백질 16.7g · 철 4.5mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (신장 · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (신장 · 삶은것)의 가식부 100g당 151kcal. 단백질 25.4g · 철 5.29mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (심장(염통) · 생것)의 효능

돼지 부산물 (심장(염통) · 생것)의 가식부 100g당 118kcal. 단백질 17.27g · 철 4.68mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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통밀가루를 떠 담는 모습
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밀 (빵가루)의 효능

밀 (빵가루)의 가식부 100g당 392kcal. 비타민 C 40.97mg · 단백질 11.95g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (심장(염통) · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (심장(염통) · 삶은것)의 가식부 100g당 174kcal. 단백질 25.58g · 철 6.02mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (위(오소리감투) · 생것)의 효능

돼지 부산물 (위(오소리감투) · 생것)의 가식부 100g당 112kcal. 단백질 17.3g · 철 1.2mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (위(오소리감투) · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (위(오소리감투) · 삶은것)의 가식부 100g당 175kcal. 단백질 22.36g · 비타민 K 13.03μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (자궁 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (자궁 · 생것)의 가식부 100g당 73kcal. 단백질 15.4g · 철 0.3mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (족발 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (족발 · 생것)의 가식부 100g당 212kcal. 단백질 23.16g · 칼슘 70mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (족발 · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (족발 · 삶은것)의 가식부 100g당 238kcal. 단백질 21.94g · 철 0.98mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (족발 · 조미 · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (족발 · 조미 · 삶은것)의 가식부 100g당 220kcal. 단백질 28.91g · 철 0.92mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (직장 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (직장 · 생것)의 가식부 100g당 344kcal. 단백질 9.9g · 칼슘 12mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (췌장 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (췌장 · 생것)의 가식부 100g당 154kcal. 단백질 20.7g · 철 3.8mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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돼지 부산물 (허파 · 생것)의 효능

돼지 부산물 (허파 · 생것)의 가식부 100g당 85kcal. 철 18.9mg · 단백질 14.08g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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통밀가루를 떠 담는 모습
곡물·콩 · 영양 이야기

밀 (중력밀가루)의 효능

밀 (중력밀가루)의 가식부 100g당 375kcal. 단백질 10.34g · 식이섬유 2.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

단백질식이섬유100g 영양
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돼지 부산물 (허파 · 삶은것)의 효능

돼지 부산물 (허파 · 삶은것)의 가식부 100g당 92kcal. 철 7.76mg · 단백질 15.56g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

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