INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.
치커리 (뿌리 · 생것)의 효능
치커리 (뿌리 · 생것)의 가식부 100g당 72kcal. 식이섬유 1.5g · 엽산 23μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
치커리 (잎 · 생것)의 효능
치커리 (잎 · 생것)의 가식부 100g당 19kcal. 비타민 K 226.06μg · 비타민 A 179μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
치커리 (잎 · 적색 · 생것)의 효능
치커리 (잎 · 적색 · 생것)의 가식부 100g당 20kcal. 비타민 K 249.35μg · 비타민 A 186μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
치커리 (치콘 · 생것)의 효능
치커리 (치콘 · 생것)의 가식부 100g당 15kcal. 비타민 K 17.43μg · 식이섬유 2g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
케일 (생것)의 효능
케일 (생것)의 가식부 100g당 28kcal. 비타민 K 471.28μg · 비타민 C 88.71mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
콜라비 (생것)의 효능
콜라비 (생것)의 가식부 100g당 22kcal. 식이섬유 2.4g · 칼슘 42mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
콜라비 (데친것)의 효능
콜라비 (데친것)의 가식부 100g당 20kcal. 비타민 C 37mg · 엽산 71μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
콩나물 (생것)의 효능
콩나물 (생것)의 가식부 100g당 43kcal. 비타민 K 52.83μg · 엽산 62μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
콩나물 (삶은것)의 효능
콩나물 (삶은것)의 가식부 100g당 42kcal. 비타민 K 54.07μg · 엽산 43μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
콩나물 (가루)의 효능
콩나물 (가루)의 가식부 100g당 409kcal. 단백질 45.4g · 철 9.8mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토란대 (줄기 · 생것)의 효능
토란대 (줄기 · 생것)의 가식부 100g당 16kcal. 칼슘 65mg · 엽산 24μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토란대 (줄기 · 데친것)의 효능
토란대 (줄기 · 데친것)의 가식부 100g당 20kcal. 칼슘 91mg · 단백질 0.4g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토란대 (줄기 · 말린것)의 효능
토란대 (줄기 · 말린것)의 가식부 100g당 261kcal. 칼슘 1050mg · 철 8.1mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토란대 (줄기 · 말린것 · 데친것)의 효능
토란대 (줄기 · 말린것 · 데친것)의 가식부 100g당 20kcal. 칼슘 270mg · 철 1.3mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (생것)의 효능
토마토 (생것)의 가식부 100g당 19kcal. 비타민 C 17.22mg · 비타민 K 3.84μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (데친것)의 효능
토마토 (데친것)의 가식부 100g당 18kcal. 비타민 C 16.86mg · 엽산 20μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (대저 · 생것)의 효능
토마토 (대저 · 생것)의 가식부 100g당 23kcal. 비타민 C 16.64mg · 비타민 K 9.31μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (대저 · 데친것)의 효능
토마토 (대저 · 데친것)의 가식부 100g당 26kcal. 비타민 C 17.75mg · 비타민 K 10.45μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (방울토마토 · 생것)의 효능
토마토 (방울토마토 · 생것)의 가식부 100g당 25kcal. 비타민 C 24.58mg · 엽산 31μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (유기재배 · 생것)의 효능
토마토 (유기재배 · 생것)의 가식부 100g당 17kcal. 비타민 C 10mg · 철 0.6mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (흑토마토 · 생것)의 효능
토마토 (흑토마토 · 생것)의 가식부 100g당 22kcal. 비타민 C 20.68mg · 비타민 K 4.44μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (흑토마토 · 데친것)의 효능
토마토 (흑토마토 · 데친것)의 가식부 100g당 21kcal. 비타민 C 21.15mg · 비타민 K 4.31μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 음료의 효능
토마토 음료의 가식부 100g당 40kcal. 비타민 C 11.32mg · 식이섬유 1g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
토마토 (통조림)의 효능
토마토 (통조림)의 가식부 100g당 21kcal. 비타민 C 10mg · 비타민 K 5μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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