INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.
쑥 (사자발쑥 · 생것)의 효능
쑥 (사자발쑥 · 생것)의 가식부 100g당 56kcal. 비타민 C 89mg · 철 4mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
쑥 (사자발쑥 · 데친것)의 효능
쑥 (사자발쑥 · 데친것)의 가식부 100g당 55kcal. 비타민 C 26mg · 철 3.1mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
쑥갓 (생것)의 효능
쑥갓 (생것)의 가식부 100g당 15kcal. 비타민 K 191.37μg · 엽산 115μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
쑥갓 (데친것)의 효능
쑥갓 (데친것)의 가식부 100g당 21kcal. 비타민 K 310.67μg · 엽산 304μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아스파라거스 (생것)의 효능
아스파라거스 (생것)의 가식부 100g당 17kcal. 비타민 K 54.12μg · 엽산 224μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아스파라거스 (데친것)의 효능
아스파라거스 (데친것)의 가식부 100g당 17kcal. 비타민 K 43.35μg · 엽산 224μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아스파라거스 (통조림)의 효능
아스파라거스 (통조림)의 가식부 100g당 14kcal. 철 12mg · 비타민 C 6mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아스파라거스 (하얀색 · 생것)의 효능
아스파라거스 (하얀색 · 생것)의 가식부 100g당 21kcal. 엽산 55μg DFE · 식이섬유 1.9g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아욱 (생것)의 효능
아욱 (생것)의 가식부 100g당 37kcal. 비타민 K 453.673μg · 비타민 C 41.21mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아욱 (데친것)의 효능
아욱 (데친것)의 가식부 100g당 31kcal. 비타민 K 545.87μg · 비타민 A 354μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아티초크 (생것)의 효능
아티초크 (생것)의 가식부 100g당 47kcal. 식이섬유 5.4g · 엽산 68μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아티초크 (삶은것)의 효능
아티초크 (삶은것)의 가식부 100g당 53kcal. 식이섬유 5.7g · 엽산 89μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아티초크 (냉동)의 효능
아티초크 (냉동)의 가식부 100g당 38kcal. 엽산 126μg DFE · 식이섬유 3.9g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
아티초크 (냉동 · 삶은것)의 효능
아티초크 (냉동 · 삶은것)의 가식부 100g당 45kcal. 엽산 119μg DFE · 식이섬유 4.6g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
기장 (찰기장 · 이백찰 · 도정 · 생것)의 효능
기장 (찰기장 · 이백찰 · 도정 · 생것)의 가식부 100g당 373kcal. 철 5.81mg · 단백질 13.72g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양배추 (생것)의 효능
양배추 (생것)의 가식부 100g당 29kcal. 비타민 K 74.28μg · 비타민 C 28.79mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양배추 (데친것)의 효능
양배추 (데친것)의 가식부 100g당 32kcal. 비타민 K 82.25μg · 비타민 C 31.88mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양배추 (찐것)의 효능
양배추 (찐것)의 가식부 100g당 28kcal. 비타민 K 71.97μg · 비타민 C 27.89mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양배추 (적색 · 생것)의 효능
양배추 (적색 · 생것)의 가식부 100g당 35kcal. 비타민 C 50.04mg · 비타민 K 15.54μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양배추 (적색 · 싹 · 생것)의 효능
양배추 (적색 · 싹 · 생것)의 가식부 100g당 39kcal. 비타민 K 170.06μg · 비타민 C 31.92mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양배추 샐러드 (코울슬로)의 효능
양배추 샐러드 (코울슬로)의 가식부 100g당 143kcal. 비타민 K 55.77μg · 식이섬유 1.8g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양파 (생것)의 효능
양파 (생것)의 가식부 100g당 29kcal. 식이섬유 1.6g · 비타민 C 4.93mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양파 (데친것)의 효능
양파 (데친것)의 가식부 100g당 28kcal. 식이섬유 1.5g · 비타민 C 4.89mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
양파 (말린것)의 효능
양파 (말린것)의 가식부 100g당 340kcal. 비타민 C 32mg · 단백질 11.7g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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