INGREDIENT JOURNAL
식재료·품종·조리 상태 가이드 2012개
식재료의 영양 이야기부터 고르는 법, 손질과 보관까지 읽어보세요.

셀러리 (생것)의 효능
셀러리 (생것)의 가식부 100g당 17kcal. 비타민 K 83.81μg · 칼슘 88mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

셀러리 (데친것)의 효능
셀러리 (데친것)의 가식부 100g당 17kcal. 비타민 K 82.9μg · 칼슘 91mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

숙주나물 (생것)의 효능
숙주나물 (생것)의 가식부 100g당 13kcal. 엽산 54μg DFE · 비타민 K 7.541μg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

숙주나물 (데친것)의 효능
숙주나물 (데친것)의 가식부 100g당 12kcal. 비타민 C 10mg · 철 0.9mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

숙주나물 (찐것)의 효능
숙주나물 (찐것)의 가식부 100g당 16kcal. 비타민 K 8.472μg · 엽산 36μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

순무 (전체 · 생것)의 효능
순무 (전체 · 생것)의 가식부 100g당 27kcal. 비타민 K 179.88μg · 비타민 C 24.91mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

순무 (전체 · 데친것)의 효능
순무 (전체 · 데친것)의 가식부 100g당 28kcal. 비타민 K 58.4μg · 엽산 60μg DFE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

순무 (뿌리 · 생것)의 효능
순무 (뿌리 · 생것)의 가식부 100g당 32kcal. 비타민 C 23.39mg · 식이섬유 2.2g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

순무 (뿌리 · 데친것)의 효능
순무 (뿌리 · 데친것)의 가식부 100g당 33kcal. 비타민 C 20.77mg · 식이섬유 2.2g. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

순무 (잎 · 생것)의 효능
순무 (잎 · 생것)의 가식부 100g당 21kcal. 비타민 K 507.38μg · 비타민 C 31.47mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

순무 (잎 · 데친것)의 효능
순무 (잎 · 데친것)의 가식부 100g당 20kcal. 비타민 K 472.42μg · 비타민 C 27.11mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (생것)의 효능
시금치 (생것)의 가식부 100g당 29kcal. 비타민 K 389.82μg · 비타민 A 430μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (노지 · 생것)의 효능
시금치 (노지 · 생것)의 가식부 100g당 29kcal. 비타민 K 449.57μg · 비타민 A 588μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (하우스 · 생것)의 효능
시금치 (하우스 · 생것)의 가식부 100g당 27kcal. 비타민 K 435.03μg · 비타민 A 415μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (섬초 · 생것)의 효능
시금치 (섬초 · 생것)의 가식부 100g당 24kcal. 비타민 K 345.81μg · 비타민 C 43.91mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (포항초 · 생것)의 효능
시금치 (포항초 · 생것)의 가식부 100g당 35kcal. 비타민 K 328.86μg · 비타민 C 66.45mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (데친것)의 효능
시금치 (데친것)의 가식부 100g당 34kcal. 비타민 K 431.23μg · 비타민 A 490μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (노지 · 데친것)의 효능
시금치 (노지 · 데친것)의 가식부 100g당 37kcal. 비타민 K 551.96μg · 비타민 A 639μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (하우스 · 데친것)의 효능
시금치 (하우스 · 데친것)의 가식부 100g당 32kcal. 비타민 K 429.73μg · 비타민 A 517μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (섬초 · 데친것)의 효능
시금치 (섬초 · 데친것)의 가식부 100g당 32kcal. 비타민 K 427.81μg · 비타민 A 347μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

시금치 (포항초 · 데친것)의 효능
시금치 (포항초 · 데친것)의 가식부 100g당 34kcal. 비타민 K 315.42μg · 비타민 A 459μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

쑥 (생것)의 효능
쑥 (생것)의 가식부 100g당 37kcal. 비타민 K 605.908μg · 철 8.14mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

쑥 (데친것)의 효능
쑥 (데친것)의 가식부 100g당 39kcal. 비타민 K 732.544μg · 비타민 A 345μg RAE. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.

쑥 (말린것)의 효능
쑥 (말린것)의 가식부 100g당 272kcal. 비타민 K 3013.53μg · 철 78.15mg. 식품 상태별 영양과 손질·보관을 확인하세요.
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