Inarizushi

Isi nasi sushi wijen dalam kantong tahu goreng isi yang telah direbus dalam kuah Kecap.

35 menit · 3 porsi

Bahan-bahan

Nasi, 450 g tahu goreng isi, 10 lembar Cuka beras, 30 ml Gula, 25 g Kecap, 25 ml mirin, 25 ml Kaldu kombu, 200 ml wijen, 10 g Garam, 2 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Buka tahu goreng isi berbentuk kantong tanpa dipotong menjadi dua dan bilas dengan air panas.
Rebus kaldu dengan Kecap, mirin, Gula sebanyak 15g, lalu masak tahu goreng isi selama 10 menit, kemudian dinginkan.
Larutkan sisa Gula dan Garam di Cuka lalu campur dengan nasi hangat dan wijen.
Peras ringan kaldu tahu goreng isi dan isi sushi, lipat bagian atasnya.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

wijen (hitam · kering) →