Terong tumis teriyaki
Teriyaki untuk 2 porsi dibuat dengan Terong 200g tumis. Petunjuk dari memasak bahan Persiapan hingga mengatur bumbu akan diberikan secara berurutan.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Siapkan Terong dengan berat 200g setelah membersihkan bagian yang tidak dimakan seperti tangkai dan biji, kemudian potong menjadi ukuran 1cm. Keringkan sebelum dimasak.
- Haluskan Jahe dan campur dengan Kecap, Gula, dan air untuk membuat saus. Iris Bawang bombay.
- Masukkan Minyak Goreng dan Bawang bombay ke dalam wajan dan tumis selama 2 menit.
- Masukkan Terong dan masak selama 5~7 menit dengan api sedang. Jamur dipanaskan agar tidak bertekstur mentah dan matang hingga bagian dalam, sedangkan Sayuran disesuaikan waktu memasaknya agar mencapai kelembutan yang diinginkan.
- Tuang saus dan masak dengan api sedang hingga kecil selama 2~3 menit hingga permukaan bahan terlihat mengkilap. Sajikan sebelum saus sepenuhnya mengering.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.