Salteado de berenjena con teriyaki
Teriyaki para 2 porciones hecho con 200g de Berenjena salteado. Te mostramos el orden desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar los condimentos.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Prepare 200 g de Berenjena, limpiando las partes que no se comen como el tallo y las semillas, y córtelo en trozos de 1 cm. Retire la humedad antes de cocinar.
- Carne picada jengibre, salsa de soya, azúcar y mézclala con agua para hacer la salsa. Julienne cebolla.
- Ponga aceite vegetal y cebolla en la sartén y saltee durante 2 minutos.
- Agregue Berenjena y cocine a fuego medio durante 5~7 minutos. Caliente champiñón hasta que pierda su textura cruda y se cocine hasta el centro, y ajuste el tiempo de Verduras según la suavidad deseada.
- Vierte la salsa y cocina a fuego medio-bajo durante 2~3 minutos hasta que la superficie de los ingredientes tenga brillo. Sirve antes de que la salsa se seque por completo.
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