Atún salteado con salsa de soja
Atún 200 g para preparar 2 porciones de salsa de soya salteado. Guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Prepare 200 g de filete de Atún sin espinas y Piel o cáscara. Verifique que no queden espinas y corte en 3 cm, secando el agua.
- Corte cebolla en tiras finas y mezcle salsa de soya y ajo picado en un tazón pequeño.
- Rocíe aceite vegetal en la sartén y saltee cebolla durante 2 minutos para aromatizar.
- Extiende Atún en una sartén sin solapar, dale la vuelta a fuego medio y cocina bien. Comprueba si hay pescado a temperatura interna 63°C o más. Cocínela hasta que la carne se volva opaca y el grano se agriete fácilmente.
- Comprueba que el pescado temperatura interna alcance al menos 63°C. Cocina hasta que la carne esté opaca y se deshaga fácilmente.
- Coloque el condimento salsa de soya alrededor del borde y mezcle durante 1 minutos más. Apague el fuego, espolvoree ajonjolí y sirva inmediatamente.
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Las recetas son ideas de uso; la tabla no representa la nutrición de esos platos terminados.