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Setas Shiitake salteadas

Setas shiitakesalteado — Calentar el Setas shiitake lo suficiente para que no quede crudo.

20 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Retire la parte dura del shiitake y corte el sombrero en 5 mm de grosor.
  2. Corta cebolla en tiras y sofríe en una sartén con aceite durante 2 minutos.
  3. Saltea los shiitake y ajo a fuego medio durante 4 minutos.
  4. Añadir salsa de soya y azúcar, cocinar 2 minutos más y terminar con aceite de ajonjolí tostado.

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