Setas shiitake
Setas shiitake es champiñón, que aporta un aroma profundo a salteado y al caldo. Corte los tallos duros y úselos aparte en el caldo.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
Setas shiitake (Cultivado en sustrato · crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Cómo entender sus beneficios y nutrientes
Los beneficios de Setas shiitake deben entenderse dentro de un hábito de consumo de diversos ingredientes más que en la mejora de enfermedades específicas. La cantidad real de Fibra dietética u otros micronutrientes varía según la variedad y el estado de cocción, por lo que este texto no afirma cantidades individuales ni efectos terapéuticos.
Cómo seleccionar y Preparado
Seleccione los sombrerillos que no estén triturados y sin exceso de agua en la superficie. Corte la base dura y úsela por separado para el caldo.
almacenamiento y uso en la cocina
Mantenga refrigerado evitando la humedad. Es más conveniente preparar primero solo la cantidad de Setas shiitake que se necesita para la receta en lugar de preparar mucho de una vez.
Consejos de cocina
- Corta la base dura y utilízala aparte en el caldo.
- Evite la humedad y refrigere.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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