Berenjena y sésamo en ensalada
Berenjena 200 g para preparar 2 porciones de ensalada tibia ajonjolí. Guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Prepare 200 g de Berenjena, limpiando las partes que no se comen como el tallo y las semillas, y córtelo en trozos de 1 cm. Retire la humedad antes de cocinar.
- Lava Lechuga romana con agua corriente, escurre completamente y corta en tamaño de un bocado.
- Machacar ajonjolí y mezclar con salsa de soya, Vinagre y aceite de ajonjolí tostado para hacer el aderezo.
- Coloque aceite vegetal en la sartén y cocine Berenjena completamente. Si Verduras es duro, cocínelo al vapor añadiendo un poco de agua y luego agregue Agua.
- Deje enfriar Berenjena un poco y colóquelo sobre Lechuga romana. Justo antes de comer, rocíe el aderezo y mezcle ligeramente.
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