salad cà tím với mè

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị Cà tím đã bỏ cuống, hạt và các phần không ăn, cân nặng 200g, cắt thành kích thước 1cm. Loại bỏ nước trước khi chế biến.
2. Rửa Rau xà lách Romaine dưới nước chảy, thấm khô hoàn toàn, cắt miếng vừa hàm.
3. Nghiền Mè, trộn với Xì dầu, Giấm, Dầu vừng để làm sốt trộn.
4. Đặt Dầu ăn lên chảo và nấu chín Cà tím đủ. Với Rau củ cứng, thêm một chút nước và hấp chín, sau đó loại bỏ Nước.
5. Để Cà tím nguội một chút, đặt lên Rau xà lách Romaine. Trước khi ăn rưới sốt và trộn nhẹ.

Khám phá thêm