Carne de pato con salsa de soja salteada
Carne de pato 200 g para preparar 2 porciones de salsa de soya salteado. Guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Se prepara 200 g de carne magra para salteado con Carne de pato y se corta en 3 cm de largo y 5 mm de grosor. Separe los cuchillos y la tabla de cortar para carne cruda de otros ingredientes.
- Corte cebolla en tiras finas y mezcle salsa de soya y ajo picado en un tazón pequeño.
- Rocíe aceite vegetal en la sartén y saltee cebolla durante 2 minutos para aromatizar.
- Extiende el pato en la sartén sin encimarlo y cocina bien a fuego medio, dándole vuelta. Comprueba con un termómetro de cocina que el centro alcance al menos 74°C. No determines la cocción solo por el tiempo.
- Comprueba con un termómetro de cocina que el centro de la carne alcance al menos 74°C. No determines la cocción solo por el tiempo.
- Coloque el condimento salsa de soya alrededor del borde y mezcle durante 1 minutos más. Apague el fuego, espolvoree ajonjolí y sirva inmediatamente.
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Las recetas son ideas de uso; la tabla no representa la nutrición de esos platos terminados.