Thịt vịt xào xì dầu
Thịt vịt 200g để làm 2 phần Xì dầu món xào. Hướng dẫn theo thứ tự từ nấu nguyên liệu chế biến đến điều chỉnh gia vị.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
- Thịt vịt chuẩn bị 200g thịt nạc cho món xào và cắt thành chiều dài 3cm, độ dày 5mm. Dao và thớt dùng cho thịt sống được tách riêng khỏi các nguyên liệu khác.
- Julienne Hành tây và trộn Xì dầu và Tỏi băm trong một tô nhỏ.
- Cho Dầu ăn vào chảo và xào Hành tây trong 2 phút để tạo hương thơm.
- Trải thịt vịt trong chảo không chồng lên nhau, nấu kỹ ở lửa vừa và trở mặt. Dùng nhiệt kế thực phẩm kiểm tra nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 74°C. Không đánh giá độ chín chỉ dựa vào thời gian.
- Dùng nhiệt kế thực phẩm kiểm tra nhiệt độ bên trong thịt đạt ít nhất 74°C. Không đánh giá độ chín chỉ dựa vào thời gian.
- Xếp gia vị Xì dầu quanh mép rồi trộn thêm 1 phút. Tắt bếp và rắc Mè rồi ăn ngay.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.
Khám phá thêm
Cẩm nang nguyên liệu →Món ăn kèm · Dinh dưỡng và vai trò trong bữa ăn
Thịt vịt xào xì dầu →Dinh dưỡng thực phẩm
Công thức là gợi ý nấu; bảng không phải dinh dưỡng món hoàn thành.