Variantes y acompañamientos · BANCHAN
Carne de pato con salsa de soja salteada
salsa de soya se añade al final porque se vuelve más salado al reducirse. Añada sal solo si es necesario después de probar la sazón.
Nutrición y su papel en la comida
Diversifica las fuentes de proteína
Alimentos como el tofu y el huevo permiten variar las fuentes de proteína. La proteína es necesaria para formar y mantener los tejidos. Un solo acompañamiento no constituye una comida equilibrada.
Antes de consumir
Revisa sodio, azúcar añadido y alérgenos del ajonjolí, salsa de soya y otros condimentos.
Ingredientes de la receta
- Carne de pato 200 g
- cebolla 80 g
- salsa de soya 1 cdas
- ajo picado 1 cditas
- aceite vegetal 1 cdas
- ajonjolí 1 cditas
Ingrediente principal: nutrición, preparación y conservación →
Conservación
Refrigera pronto los acompañamientos perecederos de verduras, tofu, huevo y pescado. Sirve sólo lo necesario, usa utensilios limpios y sigue las instrucciones de los productos envasados.
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Fuentes y alcance editorial
Se describen funciones generales de ingredientes y nutrientes, no efectos de prevención o tratamiento ni un análisis nutricional del platillo. Las porciones, la cocción y el sazón modifican su nutrición.